Na kanale "Kocham Gotować" pojawiło się nagranie, w którym znani eksperci kulinarni: Piotr Ogiński (pochodzący z Radzionkowa) oraz Paweł Gruba oceniają smak potraw podawanych w Barze Bożenka. Lokal zlokalizowany jest w Strzybnicy przy ulicy Zagórskiej 133. Został nazwany przez kucharzy najtańszym barem mlecznym w mieście.
Kulinarny powrót do młodzieńczych lat
Eksperci zamówili: dwie zupy - rosół oraz żurek, kotlet schabowy, pieczeń oraz ozorki. Od samego początku kucharze byli zachwyceni ceną potraw. Za całe zamówienie oraz dwie wody zapłacili tylko 97 złotych.
– Rosół jest przepyszny. Za taki rosołek zapłaciliśmy 9 zł. Jest dużo, bardzo fajnego, jędrnego makaronu. Smak tego rosoły jest bardzo bogaty – mówił podczas degustacji Piotr Ogiński.
– U mnie jest żurek na prawdziwym zakwasie, czuć skwareczki, kiełbaskę podsmażaną. Jest gęsty, ziemniaczki są jędrne, młode, fantastycznie zbite. Niebo w gębie – podkreślał Paweł Gruba.
Eksperci kulinarni rozwodzili się podczas degustacji dań głównych. Wszystkie z trzech potraw smakowały kucharzom. Podkreślali, że smak dań przypomina im jedzenie serwowane w przedszkolu. Jednak na największą uwagę ich zdaniem zasłużyły ozorki, które rozpływały się w ustach.
- Jak się okazało, razem z Piotr Ogiński Hell's Kitchen mamy wspólne pasje. Kochamy osoby, które razem tworzą historie serwując gościom zacne jedzenie, a gdy jest to jeszcze na stacji benzynowej w formie baru mlecznego, to przepadamy bez wieści - podsumował wizytę w tarnogórskim barze mlecznym Paweł Gruba.
Niepozorny bar przy drodze krajowej
Recenzję znanych ekspertów kulinarnych skomentowali moderatorzy strony Baru Bożena. W poście podziękowali za słowa uznania.
- Dokładamy ogromnych starań by nasze produkty były najwyższej jakości, głównie od lokalnych rolników oraz sprawdzonych dostawców. Nie spodziewaliśmy się takich Gości w naszych progach, tym bardziej cieszy nas opinia podkreślająca jakość produktów i domowy charakter naszej kuchni - podkreślili.
Może Cię zainteresować:
